Fesleğen Soslu Julyen Somon

Fesleğen Soslu Julyen Somon
Fesleğen Soslu Julyen Somon

Balık ve Deniz » Fesleğen Soslu Julyen Somon

Fesleğen Soslu Julyen Somon malzemeleri;

Malzemeler

  • 180-200 G Somon
  • 4 Adet Arpacık Soğan
  • ¼ Adet Kırmızı Kaliforniya Biber
  • 1 Adet Çarliston Biber
  • 2 Diş Sarımsak
  • 2 Yemek Kaşığı Fesleğen Sos
  • 15 G Tereyağı
  • 15 Ml Ayçiçek Yağı
  • 1 Tutam Karabiber
  • 1 Tutam Tuz
  • 1 Adet Çeri Domates
  • 20 G Mantar

Fesleğen Sos Malzemeleri
  • 100 G Taze Fesleğen    
  • 5 Ml Ayçiçek Yağı
  • 5 Ml Zeytinyağı


Fesleğen Soslu Julyen Somon uygulama aşamaları;

Fesleğen Sos yapılışı:

  1. Fesleğenler iyice yıkanır ve kurutulur.
  2. Fesleğen, ayçiçek yağı ve Zeytinyağı blendırdan geçirilerek sos elde edilir.

Yemeğin Yapılışı:
  1. Tereyağı ve ayçiçek yağı tavaya alınır.
  2. Soğan, sarımsak ve biberler sotelenir.
  3. Fesleğen sos, baharat ve yağ karıştırılarak julyen kesilmiş somonlar bu karışıma bulanır ve sotelenir.
  4. Daha önceden ısıtılmış döküm güvece pişen somon konulur, çeri domates eşliğinde servis edilir.


Paylaş

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Istanbul Mutfağı Balık Ve Deniz Fesleğen Soslu Julyen Somon Tarifi Fesleğen, Soslu, Julyen, Somon, Tarifi



Benzer Tarifler

Fırında Pilav Ve Sebzeli Somon Balığı

Et suyu ve pirinci porselen kalıpta karıştırın. Kalıbı soğuk fırı ...

Levrek Amandine

Levrek filetoları tuzlayıp karabiberleyin. Oda sıcaklığında 20 da ...

Somon Kuşkonmazlı Terrin

Hazırlayacağınız üç renkli terini üç ayrı kapta hazırlayıp, tek b ...