Fesleğenli Çorba

Fesleğenli Çorba
Fesleğenli Çorba

Çorbalar » Fesleğenli Çorba

Fesleğenli Çorba malzemeleri;

  • 400 gr patates
  • 1 lt et suyu
  • 1 /2 lt süt
  • 1 baş soğan
  • 1 avuç fesleğen
  • 300 gr margarin
  • yeteri kadar Tuz ve karabiber


Fesleğenli Çorba uygulama aşamaları;

  1. Bir tencereye 300 gram margarin, kıyılmış bir soğan, kabukları soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğranmış 400 gram patates katılıp tencerenin kapaı kapatılır ve yarım saat kadar pişirilir.
  2. Arada sırada tahta kaşıkla karıştırılır.
  3. Yarım saat sonra et suyu ve süt katılır, 5-10 dakika kaynatılır.
  4. Çorba ateşten indirilmeden önce kıyılmış fesleğen katılıp karıştırılır, tencere ateşten indirilir.
  5. Tuz la biberi de serpildikten sonra çorba büyük bir kâseye boşaltılır, sıcak servis yapılır.


.

Türk Mutfağı çorbalar Fesleğenli çorba Tarifi



Benzer Tarifler

Helle Aşı

Pirinci yıkayın, bir tencereye koyup, bol suda haşlayın. Haşlarke ...

Sebze Ezme Çorbası

Önce tencereyi ateşin üzerine koyun ve içine yağı ekledikten sonr ...

Soğuk Karpuz Çorbası

Karpuzun üzerinden zik zaklı bir kapak kesilerek içi oyulur.Çıkan ...