Fethipaşa Kebabı

Fethipaşa Kebabı
Fethipaşa Kebabı

Et Yemekleri » Fethipaşa Kebabı

Fethipaşa Kebabı malzemeleri;

Malzemeler

  • 160 g Bonfile
  • 1 Kepçe Pirinç Pilavı (60g)
  • 3 Adet Elma Dilim Patates
  • 20 g Kaşar Peyniri
  • 100 g Mevsimlik Sebze Garnitür
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Sos
  • 1 Dal Maydanoz/Biberiye/Nane

Domates Sos Malzemeleri
  • 40 g Domates
  • 10 ml Ayçiçek Yağı
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1 Tutam Karabiber
  • 1 Tutam Tuz

Fethipaşa Kebabı uygulama aşamaları;

Domates Sosu Yapılışı

  1.  İnce kıyım domates yağda kavrulur, domatesler erimeye başlayınca sırasıyla sarımsak, Tuz , karabiber ilave edilir, sos kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirilir.

Yemeğin Yapılışı
  1. Önceden marine edilmiş bonfile eti ızgarada mühürlenerek pişirilir.
  2. Daha sonra bonfilenin üzerine domates sos ilave edilir ve dilim kaşar peyniri üzerine koyularak fırında üzeri kızarana kadar bekletilir, pilav, elma dilim patates ve garnitür sebze eşliğinde servis edilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Fethipaşa Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tatlı Yahni (Bursa)

Tatlı Yahni (Bursa)

Gerdan üç dört parçaya bölünüp ölçülü su ile bir tencerede haşla ...

Kuzu Budu Sarması

Kuzu Budu Sarması

Kuzu budunu kemiğinden sıyırıp, bütün olarak açın. Soğanı rendele ...

Zülbiye

Zülbiye

Kuşbaşı eti önceden biraz haşlayın ve tencerenin dibine yerleştir ...