• 800gr. bonfile
• 200 gr. mantar
• 100 gr. kasar
• 300 gr. domates
• 100 gr. sivri biber
• 50 gr. sucuk
• 50 gr. çam fistigi
• 2 çorba kasigi sivi yag
• 2 adet ince ince dogranmis sogan

1. Ilk olarak bonfileleri rulo seklinde ortadan ikiye yarip, pisirin.
   
2. Baska bir kapta çam fistigini hafif kavurup, üzerine ince ince dogranmis sogani ekleyin.
   
3. Ardindan sucuk, mantar ve sivribiberle birlikte kavurmaya devam edin.
   
4. Son olarak domates ilave edip, bir müddet daha pisirin.
   
5. Hazirladiginiz karisima, baharatini da kattiktan sonra, pismis bonfilenin üzerine dökün.
   
6. Kaşar, domates ve biberle süsleyip firina verin.
   
7. Kasar, bonfilelerin üzerinde iyice eriyince çikartip servise sunun.

.

Türk Mutfağı Et Yemekleri File Kervan Bonfile Tarifi