Cimcik Hamuru
Cimcik Hamuru
Mantılar » Cimcik Hamuru
Cimcik Hamuru malzemeleri;
- Un
- Yumurta
- Yoğurt
Cimcik Hamuru uygulama aşamaları;
- Un, yumurta ve yoğurtla kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
- Avuç içi büyüklüğünde bezeler yapın.
- İnce yufka açıp küçük kareler halinde kesin.
- Bu kare hamurları elle cimcikleyerek toplayın.
- Kaynar suya atın.
- Pişince süzdürün, tabağa alın.
- Tereyağı eritin ve hamurların üzerinde gezdirin.
- Sarımsakları ezin, yoğurtla karıştırın.
- Hamurun üzerine dökün.
Paylaş
Türk Mutfağı Mantılar Cimcik Hamuru
Gebe Mantı
