• 4 Yumurta
• 3 Domates
• 140 gr Misir (hazir ürün, konserve)
• 200 gr Irmik
• 200 gr Süt Kremasi
• Tuz ,
• Karabiber
• 1 Kirmizi Dolmalik Biber
• 100 gr Biberli Salam
• 1 lt Süt
• 600 gr Lahana
• 5 Çay Bardagi Rendelenmis Kasar Peyniri
• Bir Miktar Yag

1. Lahanayi çok ince seritler hainde dograyin.
   
2. Lahanayi Tuz lu suda 20 dakika kadar haslayip suyunu süzün.
   
3. Sütü 1 tatli kasigi Tuz la kaynatin.
   
4. Sürekli karistirarak irmigi ilave edin. 5-10 dakika kadar kaynatin.
   
5. 2 yumurtanin aklarini ve sarilarini ayirin.
   
6. Yumurta aklarini çirpin. Irmikli karisima önce yumurta sarilarini ardindan misiri ilave edin, Yumurta aklarini ekleyin,
   
7. Domateslerin kabuklarini soyup çekirdeklerini ayikladiktan sonra küçük küpler halinde dograyin.
   
8. Biberin çekirdeklerini ayikayip verev olarak dilimleyin.
   
9. Firini 200 derecede önceden isitin.
   
10. Salami seritler halinde dograyin, Süt kremasini kalan yumurtalana karistirin.
    
11. Lahana, domates, biber, selam ve kasar peynininin üçte ikisini ekleyin.
    
12. Firin kabini yaglayin. Irmikli karisimi kabin içine bosaltin.
    
13. Sebzeli karisimi üzerine dökün.
    
14. Kalan peyniri üzerine serpin. Kabi firina verip 40 dakika kadar pisirin.
    
15. Taze sogani ince halkalar halinde dograyin.
    
16. Yemegin üzerine serpip servis yapin.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Fırında Lahana Tarifi