Bulgurlu Pilavlar »

Fırında Mercimekli Bulgur

Fırında Mercimekli Bulgur

Fırında Mercimekli Bulgur

Fırında Mercimekli Bulgur, Türk mutfağının klasiklerindendir. Fırında Mercimekli Bulgur'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Fırında Mercimekli Bulgur tarifi malzemeleri;

  • 2 su bardağı bulgur
  • 3 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Tuz karabiber

Üzeri (sosu) için;

  • 3 adet domates
  • 2 adet taze soğan
  • 1 su bardağı rende kaşar

Fırında Mercimekli Bulgur tarifi uygulama aşamaları;

  1. Kuru soğanı piyazlık doğrayınız.
  2. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayınız
  3. Yeşil mercimeği ıslatıp haşlayınız.
  4.  Taze soğanları ayıklayıp kıyınız.
  5. Yayvan bir tencerede yağı kızdırıp kuru soğanları pembeleşinceye kadar kavurunuz.
  6. Soğanlar pembeleşince yıkanmış bulgurları kıyılmış sarımsakları ilave edip pişirmeye devam ediniz.
  7. En son olarak üzerine kuru naneyi, et suyunu, tuz karabiber ilave edip bulgurlar göz göz oluncaya kadar pişiriniz.
  8. Pişen bulguru fırın kabına alıp üzerine doğranmış domatesleri, taze soğanı ve rende peyniri koyup 200 derecede pişiriniz.
Fırında Mercimekli Bulgur Afiyet Olsun...


2228


yemek tarifleri bulgurlu pilavlar fırında mercimekli bulgur tarifi fırında, mercimekli, bulgur, fırında mercimekli bulgur tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE