Fırında Patates

Fırında Patates
Fırında Patates

Sebze Yemekleri » Fırında Patates

Fırında Patates malzemeleri;

  • 6 adet patates
  • 4 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • Yeteri kadar Tuz
  • 300 gr. Kıyma
  • 2 adet soğan
  • 2 adet Yeşil biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 adet domates


Fırında Patates uygulama aşamaları;

  1. Patatesler haşlanır.
  2. Iyice haşlandıktan sonra soyularak ezilir ve süt, erimiş tereyağı ve Tuz ile karıştıtılarak püre haline getirilir.
  3. Soğan küçük küçük doğranarak biraz yağ ile kavrulur.
  4. Yeşil biber ve domates küçük küçük doğranır ve soğana ilave edilerek domates suyunu çekene kadar kavrulur.
  5. Pürenin yarısı bir tepsiye yayılır ve kavrulmuş sebzeler üzerine iyice yayılır.
  6. Ardından pürenin diğer yarısı üzerine dökülür ve bir spatula ile yayılır.
  7. Orta hararetli bir fırında üzeri pembeleşene kadar pişirildikten sonra sıcak servis yapılır.


Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Fırında Patates

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Fesleğenli Sebze Yahnisi

Geniş bir tencereye 1 tatlı kaşığı sıvı yağı alın. Küp şeklinde k ...

Baklalı Kereviz

Kerevizleri ayıkladıktan sonra limon suyu ve un ilave edilmiş sud ...

Zeytinyağlı Taze Bakla

Baklaları ayıklayarak yıkayın. Uçlarını kesin ve boylarına göre 2 ...