Fırında Patates
Fırında Patates
Sebze Yemekleri » Fırında Patates
Fırında Patates malzemeleri;
- 6 adet patates
- 4 çorba kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı süt
- Yeteri kadar Tuz
- 300 gr. Kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet Yeşil biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 adet domates
Fırında Patates uygulama aşamaları;
- Patatesler haşlanır.
- Iyice haşlandıktan sonra soyularak ezilir ve süt, erimiş tereyağı ve Tuz ile karıştıtılarak püre haline getirilir.
- Soğan küçük küçük doğranarak biraz yağ ile kavrulur.
- Yeşil biber ve domates küçük küçük doğranır ve soğana ilave edilerek domates suyunu çekene kadar kavrulur.
- Pürenin yarısı bir tepsiye yayılır ve kavrulmuş sebzeler üzerine iyice yayılır.
- Ardından pürenin diğer yarısı üzerine dökülür ve bir spatula ile yayılır.
- Orta hararetli bir fırında üzeri pembeleşene kadar pişirildikten sonra sıcak servis yapılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Fırında Patates
Benzer Tarifler
Geniş bir tencereye 1 tatlı kaşığı sıvı yağı alın. Küp şeklinde k ...
Baklaları ayıklayarak yıkayın. Uçlarını kesin ve boylarına göre 2 ...