Fırında Soğan Yahnisi
Fırında Soğan Yahnisi
Sebze Yemekleri » Fırında Soğan Yahnisi
Fırında Soğan Yahnisi malzemeleri;
- 600 gr kuru soğan
- 1 bardak yağsız süt
- 1 bardak sek beyaz şarap
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- yeteri kadar karabiber ve Tuz
Fırında Soğan Yahnisi uygulama aşamaları;
- Soğanlar, kabukları soyulup yarım ay şeklinde ince ince doğrandıktan sonra kaynamakta olan Tuz lu suya atılır.
- Yaklaşık 10 dakika kadar haşlandıktan sonra suyu süzülerek bir güvece konur.
- Bir kâsede kaşar peyniri ve süt iyice karış
tırılır.
- Daha sonra hazırlanan bu karışıma 1 bardak sek beyaz şarap dökülüp Tuz ve biber ilave edilir.
- Güvecin kapağı örtülüp orta ısılı fırına konur ve 1 saat pişirilir.
- Sonra güveciyle sofraya götürülüp sıcak sıcak servis yapılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Fırında Soğan Yahnisi
Benzer Tarifler
Kurutulmuş Dilme Fasulye Yemeği; Fasulye dilinerek gölgede kurutu ...
Güvece kuşbaşı eti, yağı ve soyulmuş arpacık soğanları koyup hafi ...