Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç
Sütlü Tatlılar » Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç malzemeleri;
- 6 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı tozşeker
- 3 çorba kaşığı kırık Pirinç
- 1,5 çorba kaşığı Pirinç unu
- 2 su bardağı su (pirinci haşlamak için)
- 1 su bardağı su (Pirinç ununu ve nişastayı sulandırmak için)
- 2 adet yumurta şansı 1 çay kaşığı Tuz
Fırında Sütlaç uygulama aşamaları;
- Sütü kaynatalım.
- Yıkadığımız Pirinçleri yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
- Sütü, Tuz u ve haşladığımız Pirinçleri bir tencereye koyup kaynatalım.
- Pirinç ununu ve nişastayı karıştırıp sicim gibi akıttığımız bir su bardağı su ile sulandıralım.
- Hazırladığımız bu karışımı, kaynamakta olan tencereye yavaş yavaş katıp bir yandan da hızlıca karıştıralım.
- 8-10 dakika sonra tozşekeri de ilave edip boza kıvamına gelinceye kadar pişirelim.
- Yumurta sarılarını bir kâse sütlaç ile çırpıp karıştırarak tekrar tencereye ilave edelim.
- Fırına dayanaklı kâse ya da güveçlere dolduralım.
- İki parmak kadar su koyduğumuz kenarlı bir tepsiye yerleştirdiğimiz kâseleri, önceden ısıttığımız fırına koyalım ve sütlaçların üstleri kızarıncaya kadar pişirelim
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Sütlü Tatlılar Fırında Sütlaç
Benzer Tarifler
Jelatin yaprakları soğuk suda ıslatılır. Yıkanan ve ayıklanan çil ...
Pirinci ayıklayıp, yıkadıktan sonra 15 dakika kaynatan. Başka bir ...
Crème Caramel (Krem Karamel) Fırını 185 derecede ısıtın. Küçük bi ...