Balık ve Deniz »

Fırında Uskumru

Fırında Uskumru

Fırında Uskumru

Fırında Uskumru , Türk mutfağının klasiklerindendir. Fırında Uskumru 'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Fırında Uskumru tarifi malzemeleri;

  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 büyük uskumru fileto (2 büyük uskumru Balığından)
  • 1 limonun suyu
  • Tuz ve öğütülmüş karabiber
  • 4 defne yaprağı
  • 4 ince limon dilimi
  • 2 çorba kaşığı kapari çiçegi
  • 4 çorba kaşığı krema (75 ml.)

Fırında Uskumru tarifi uygulama aşamaları;

  1. 4 parça alüminyum folyoyu dikdörtgenşeklinde kesin ve yağlayın.
  2. Yağlanmış folyolara uskumru filetolari yerleştirin.
  3. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin.
  4. Her filetonun üstüne 1 adet defne yaprağı, 1 sap maydanoz ve 1 dilim limon yerleştirin.
  5. Kapariyı 4 fileto arasında paylaştırın, alüminyum folyonun kenarlarını kaldırarak filetolarin üstüne birer çorba kaşığı krema dökün.
  6. Folyoları kapatın ve taş ızgaranin üzerinde balıklar pişene kadar (15 dk.) pişirin.
  7. Folyoları krema dökülmeyecek şekilde açın ve Balığı folyo ile birlikte tabağa yerleştirip servis yapın.
Fırında Uskumru Afiyet Olsun...


1702


yemek tarifleri balık ve deniz fırında uskumru tarifi fırında, uskumru, , fırında uskumru tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE