Füme Balık Çorbası

Füme Balık Çorbası
Füme Balık Çorbası

Balık ve Deniz » Füme Balık Çorbası

Füme Balık Çorbası malzemeleri;

  • 1 Orta Büyüklükte Alabalik Fileto
  • 2 Taze Sogan
  • 4 Su Bardagi Su
  • 2 Ortaboy Patates
  • 1 Çorba Kasigi Sirke
  • 1 Çay Bardagi Pirinç
  • 3-4 Dal Maydanoz,
  • Tuz


Füme Balık Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Soganlari ince ince kiyin.
  2. Patatesleri küp dograyin.
  3. Soganlarla birlikte 4 su bardagi suda diri kivamda haslayin.
  4. Kiyilmis maydanoz ve Tuz ilave edin.
  5. Kaynamaya baslayinca yikanmis pirinci ekleyin.
  6. 10-15 dakika pisirin.
  7. Alabaligi 1 çay bardagi su ile 5 dakika pisirin.
  8. Atesten alip derisini soyun ve ince seritler halinde dograyin.
  9. Çorbaya ilave edin.
  10. Sirke ve gerekirse 1- 2 kepçe sicak su ekieyin.
  11. Pirinç yumusayana dek pisirin.
  12. Maydanozla süsleyip servis yapin.


Paylaş

Fransız Mutfağı Balık ve Deniz Füme Balık Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ahtapot Izgara

Taze ve yeni yakalanmış ahtapot taşlara vurularak yumuşatılır. Bu ...

Uskumru Dolması

Eğer balıklar taze ise 7-8 saat etlerinin gevşemesini sağlayın. U ...

Lüfer Balığı Külbastısı

Temizlenmiş balıkları yıkayıp süzdürün. İçini ve dışını tuzlayıp, ...