Gaypak

Gaypak, Türk mutfağının klasiklerindendir. Gaypak'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Gaypak tarifi malzemeleri;

  • Buğday Unu
  • Tereyağı
  • Yumurta
  • Tuzlu
  • Su

Gaypak tarifi uygulama aşamaları;

  • Bir başka mantı çeşidi.
  • Katıkla yapılıyor.
  • Katık piştiğinde ısının etkisiyle peynirleşiyor.
  • Üzerine de yoğurt değil tereyağı dökülerek yeniyor.
  1. 1 yumurta, ölçü buğday unu, tuz ve su ile katı bir hamur yoğururuz.
  2. İkiye bölüp yufka açarız.
  3. Her yufkayı 5x5 boyutlarında karelere keseriz.
  4. Her birinin içine nohut büyüklüğünde katık, yoksa süzme yoğurt, yerleştirip muska şeklinde katlarız.
  5. Tuzlu ve hamurların birbirine yapışmasını engellemek için çok az sıvıyağlı suda on dakika kadar haşlayıp süzeriz. Üzerine 250 gram eritilmiş tereyağı dökerek servis ederiz.
Gaypak Afiyet Olsun...


92


yemek tarifleri mantılar gaypak tarifi gaypak, gaypak tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE