Gökçümen Hamursuz

Gökçümen Hamursuz
Gökçümen Hamursuz

Börekler » Gökçümen Hamursuz

Gökçümen Hamursuz malzemeleri;

Hamur için:


Harcı için:
  • 200 Gr. Haşhaş
  • ½ Paket Margarin
  • 1 Çay Kaşığı Sıvı Yağ


Gökçümen Hamursuz uygulama aşamaları;

  1. 2 su bardağı su, Zeytinyağı , Tuz ve un karıştırılıp normal hamur yapılır.
  2. Hamur dinlendirilir.
  3. 12 parçaya bölünür ve her biri tabaktan biraz küçük açılır.
  4. Haşhaş, margarin ve çicek yağı ocakta ısıtılıp karıştırılır.
  5. Hamura sürülür, bütün hamurlar üst üste konulur, yağlandıktan sonra büyütülür.
  6. Kenarları ortaya gelecek şekilde katlanır.
  7. Tepsi büyüklüğünde açılır, üzerine haşhaşlı yağ sürülür.
  8. Sıcak fırında 25 dakika pişirilir.

Sunum; Gökçümen Hamursuzu ılıkken servis yapılır.


Paylaş

Türk Mutfağı Börekler Gökçümen Hamursuz Tarifi



Benzer Tarifler

Mısır Ekmeği

Ispanagi temizleyip süzdükten sonra çigken mikserden geçirin. Eld ...

Paşa Böreği

Önce biraz yağ, karabiber, çam fıstığı (künar diyorlar) ve maydan ...

Katmerli Tepsi Böreği

Yağı ısıtarak yeniden soğutun ve bir çatalla vurarak 5-10 dakika ...