• 
• Kütahya
• 5 Kişilik
• 25 dk.
• 35 dk.

Hamur için:

• 2 Su Bardağı Su
• 1 Fincan Zeytinyağı
• 1 Kg. Un
• Tuz

• 200 Gr. Haşhaş
• ½ Paket Margarin
• 1 Çay Kaşığı Sıvı Yağ

1. 2 su bardağı su, Zeytinyağı , Tuz ve un karıştırılıp normal hamur yapılır.
2. Hamur dinlendirilir.
3. 12 parçaya bölünür ve her biri tabaktan biraz küçük açılır.
4. Haşhaş, margarin ve çicek yağı ocakta ısıtılıp karıştırılır.
5. Hamura sürülür, bütün hamurlar üst üste konulur, yağlandıktan sonra büyütülür.
6. Kenarları ortaya gelecek şekilde katlanır.
7. Tepsi büyüklüğünde açılır, üzerine haşhaşlı yağ sürülür.
8. Sıcak fırında 25 dakika pişirilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Börekler Gökçümen Hamursuz