Börekler »

Gül Böreği-2

Gül Böreği-2

Gül Böreği-2

Gül Böreği-2, Türk mutfağının klasiklerindendir. Gül Böreği-2'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Gül Böreği-2 tarifi malzemeleri;

  • 3,5 su bardağı un
  • 125 gram margarin
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı limon suyu
İç malzemeler:
  • 125 gram beyaz peynir
  • 8-10 dal maydanoz
Üstü için:
  • 1 yumurta sarısı

Gül Böreği-2 tarifi uygulama aşamaları;

  1. Unun ortasını açıp tuz, limon suyu ve bir miktar ılık su ilave ederek hamur yapılır, özleştirilir ve orta yumuşaklıkta hamur elde edilir.
  2. Hamur silindir haline getirilir ve üç eşit parçaya ayrılır.
  3. Parçalar beze yapılır ve üzerleri nemli hamur bezi ile örtülerek 15 dakika dinlendirilir.
  4. Her beze olabildiğince büyük açılarak yufka haline getirilir.
  5. Üzerlerine erimiş yağ sürülerek dört parmak genişliğinde bantlar kesilir.
  6. Bantların dört tanesi üst üste konur bir uçtan başlanarak üç kere katlanır ve kesilir. İşleme sonuna kadar devam edilir.
  7. Tüm yufkalarda aynı işlem uygulanır ve buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
  8. Her biri ortası kalın kenarları ince 12-14 cm?lik daireler şeklinde açılır.
  9. Ortalarına iç malzemesi konularak kenarları iç malzemenin üstünü pililer yapacak şekilde kapatınız.
  10. Yağlanmış tepsiye diziniz ve üzerlerine yumurta sarısı sürünüz.
  11. 200C de kızarıncaya kadar pişiriniz.
Gül Böreği-2 Afiyet Olsun...


905


yemek tarifleri börekler gül böreği-2 tarifi gül, böreği-2, gül böreği-2 tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE