Gulaş

Gulaş, Macar mutfağının klasiklerindendir. Gulaş'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Gulaş tarifi malzemeleri;

  • 1.5 Kg Kuşbaşı Et
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 4 Çorba Kaşığı İnce Doğranmış Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Çorba Kaşığı Tatlı Kırmızıbiber
  • 1/2 Çay Kaşığı Acı Kırmızıbiber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 4 Adet Domates
  • 1-2 Dal Maydanoz
  • 1 Tatlı Kaşığı Nane
  • 1 Tatlı Kaşığı Dereotu
  • Tuz

Gulaş tarifi uygulama aşamaları;

  1. Bir tencerede tereyağını eritip eti ve ince doğranmış soğanı ilave edin.
  2. Soğanlar sararınca un ve kırmızıbiberleri ekleyin.
  3. Kimyon ve tuz serpip karıştırın.
  4. Tencerenin kapağını kapalı olarak bekletin.
  5. Domateslerin kabuklarını soyup küçük doğrayın.
  6. Maydanoz, dereotu, ve naneyi ince kıyın.
  7. Domates, maydanoz, dereotu ve naneyi yemeğe ekleyin.
  8. Etlerin üzerine çıkmayacak kadar su ilave edin.
  9. Tencerenin kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  10. Pilav veya haşlanmış patates ile servis yapın.
Gulaş Afiyet Olsun...


1433


yemek tarifleri et yemekleri gulaş tarifi gulaş, gulaş tarifi macar mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE