Gulaş
Gulaş, Macar mutfağının klasiklerindendir. Gulaş'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Gulaş tarifi malzemeleri;
- 1.5 Kg Kuşbaşı Et
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 4 Çorba Kaşığı İnce Doğranmış Soğan
- 1 Çorba Kaşığı Un
- 1 Çorba Kaşığı Tatlı Kırmızıbiber
- 1/2 Çay Kaşığı Acı Kırmızıbiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 4 Adet Domates
- 1-2 Dal Maydanoz
- 1 Tatlı Kaşığı Nane
- 1 Tatlı Kaşığı Dereotu
- Tuz
Gulaş tarifi uygulama aşamaları;
- Bir tencerede tereyağını eritip eti ve ince doğranmış soğanı ilave edin.
- Soğanlar sararınca un ve kırmızıbiberleri ekleyin.
- Kimyon ve tuz serpip karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapalı olarak bekletin.
- Domateslerin kabuklarını soyup küçük doğrayın.
- Maydanoz, dereotu, ve naneyi ince kıyın.
- Domates, maydanoz, dereotu ve naneyi yemeğe ekleyin.
- Etlerin üzerine çıkmayacak kadar su ilave edin.
- Tencerenin kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Pilav veya haşlanmış patates ile servis yapın.
Gulaş Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri gulaş tarifi gulaş, gulaş tarifi macar mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE