Gulaş

Gulaş
Gulaş

Et Yemekleri » Gulaş

Gulaş malzemeleri;

  • 1.5 Kg Kuşbaşı Et
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 4 Çorba Kaşığı İnce Doğranmış Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Çorba Kaşığı Tatlı Kırmızıbiber
  • 1/2 Çay Kaşığı Acı Kırmızıbiber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 4 Adet Domates
  • 1-2 Dal Maydanoz
  • 1 Tatlı Kaşığı Nane
  • 1 Tatlı Kaşığı Dereotu
  • Tuz


Gulaş uygulama aşamaları;

  1. Bir tencerede tereyağını eritip eti ve ince doğranmış soğanı ilave edin.
  2. Soğanlar sararınca un ve kırmızıbiberleri ekleyin.
  3. Kimyon ve Tuz serpip karıştırın.
  4. Tencerenin kapağını kapalı olarak bekletin.
  5. Domateslerin kabuklarını soyup küçük doğrayın.
  6. Maydanoz, dereotu, ve naneyi ince kıyın.
  7. Domates, maydanoz, dereotu ve naneyi yemeğe ekleyin.
  8. Etlerin üzerine çıkmayacak kadar su ilave edin.
  9. Tencerenin kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  10. Pilav veya haşlanmış patates ile servis yapın.


Paylaş

Macar Mutfağı Et Yemekleri Gulaş

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Emense

Bonfileyi küçük parmak inceliğinde parçalara bölünüz. Sıvı yağı k ...

Mantarlı Antrikot

2 Çorba Kaşığı sıvı yağı tavaya koyup kızdırın. Mantarları irice ...

Göl Kebabı

Domates Sosu Yapılışıİnce kıyım domates yağda kavrulur, domatesle ...