Gulaş (Şaraplı)

Gulaş (Şaraplı)
Gulaş (Şaraplı)

Et Yemekleri » Gulaş (Şaraplı)

Gulaş (Şaraplı) malzemeleri;

  • 500 gr. Dana eti (buyuk parcalar)
  • 1 orta boy sogan
  • 2 olgun domates
  • 2 yemek kasigi un
  • 1 yemek kasigi domates salcası
  • yarim cay bardagi kirmizi sarap
  • 1 adet kirmizi et biber
  • karabiber, Tuz
  • 1 yemek kasigi sivi yag


Gulaş (Şaraplı) uygulama aşamaları;

  1. Ince kiyilmis soganlar zeytin yaginda sararinca un eklenir.
  2. Dana eti ve daha sonra rende domates, salca eklenip 10 dk. pişirilir
  3. Biber cekirdekleri alinarak buyuk kupler halinde dogranir ve ete eklenir.
  4. Son olarak kirmizi sarap, karabiber ve Tuz u da ekleyerek yaklaşik 1 saat , yani etler iyice pisene kadar, (ara ara karistirmak sureti ile) kisik ateste pisirilir.


Paylaş

Macar Mutfağı Et Yemekleri Gulaş (Şaraplı)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kabune (Isparta)

Bir tencere orta yağlı kemiksiz koyun eti haşlanır. Piştikten son ...

Et Yahnisi

Et Yahnisi; Akşamdan ıslanan nohutlar bir tencereye alınır.K ...

Brüksel Lahanalı Bonfile

2 su bardağı et suyunu bir tencerede kaynatın. İrmiği ilave edip ...