• 500 Gr Güllaç Yufkası
• 2 Litre Süt
• 500 Gr Toz Şeker
• 100 Ml Gül Suyu
• 250 Gr Ceviz İçi
• 100 Gr Çekilmiş Yeşil Fıstık
• 200 Gr Nar Tanesi

1. Süt ile şekeri bir tencerede kaynatın.
2. Ilık hale gelince gül suyunu döküp karıştırın.
3. Sütün yarısını genişçe bir tepsiye dökün.
4. Güllaç yufkalarını yumuşatıp alt üst edin.
5. Yufkaların her birini tepsiye yerleştirin.
6. Arasına yarım kepçe daha şekerli süt dökün, dövülmüş cevizi serpin.
7. Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayın.
8. Kalan sütü üzerine dökün ve dinlendirin.
9. Porsiyonluk dilimleyin.
10. Yeşil fıstık ve nar tanesi ile süsleyerek servis yapın.

Paylaş

Türk Mutfağı Diğer Tatlılar Güllaç Tarifi