Güne Bakan
Güne Bakan
Tavuk ve Hindi » Güne Bakan
Güne Bakan malzemeleri;
- 4 adet kemiksiz, dövülmüş tavuk göğsü
- 500 gr. ıspanak
- 1 adet havuç
- 2 adet soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 4 adet yumurta
Güne Bakan uygulama aşamaları;
- İnceltilip, dövülmüş tavuk göğüslerini Tuz layıp, biberleyin.
- Yağlanmış kalıplara yerleştirin.
- Ispanağı ayıklayıp, yıkayıp, ince ince doğrayın.
- Soğanı ince ince kıyıp, 2 yemek kaşığı sıvı yağla kavurun.
- Tavuk etlerini yerleştirdiğiniz kalıpların içine ıspanakları pay edin.
- Her kalıbın içine birer yumurta kırın.
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, Tuz ve
karabiberle sos hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu kaselerin üzerine gezdirin.
- Havuçları kibrit çöpü inceliğinde kesip, yumurtanın etrafına dizin.
- 180°C ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirip, servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Güne Bakan
Benzer Tarifler
Tavuk butlarının kemiklerini ayırın. Butları bıçakla, ya da satır ...
Bütün tavuğun etini zedelemeden kemiklerinden tek parça halinde a ...