Güvem Tarhanası
Güvem Tarhanası
Çorbalar » Güvem Tarhanası
Güvem Tarhanası malzemeleri;
- Güvem
- Un
- Tuz
- Su
Güvem Tarhanası uygulama aşamaları;
- Güvemi kaynatın.
- Süzün ve ezin.
- Posasından kalan suyuna un, Tuz ekleyin.
- Katı olmayan bir hamur yapın.
- Üzerini kapatın, 1 saat bekletin.
- Güvem ekşi olduğu için hızlıca kıvama gelecektir.
- 1 saat sonra hamuru küçük parçalara ayırın.
- Yaygıya serin.
- Gölgede kurutun.
- Yine aynı gün içinde elle ufalayın.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Güvem Tarhanası
Ekşi Tarhana
