Hamsi Buğulama

Hamsi Buğulama
Hamsi Buğulama

Balık ve Deniz » Hamsi Buğulama

Hamsi Buğulama malzemeleri;

  • Hamsi
  • Kuru Soğan
  • Yeşil Biber
  • Maydanoz
  • Sarımsak
  • Limon
  • Tereyağ
  • Su
  • Tuz


Hamsi Buğulama uygulama aşamaları;

  1. Soğan ve yeşil biber çok ince kıyılıyor.
  2. Maydanoz elde parçalanıyor, sarımsak ince kıyılıyor.
  3. Karıştırılıp yarısı tavaya atılıyor.
  4. Üzerine hamsiler yerleştiriliyor.
  5. En üste de karışımın kalan yarısı ekleniyor.
  6. Limon dilimleri, tereyağı ve çok az miktarda su da eklenip 10 dakika pişiriliyor.
  7. Hamsi buğulamanın bir özelliği de suyunun koyu kıvamlı bir sos olmasıdır.


.

Türk Mutfağı Balık Ve Deniz Hamsi Buğulama Tarifi



Benzer Tarifler

Terbiyeli Balık Yemeği

Bu yemek için kefal, lüfer, palamut, kalkan, kılıç, ya da mercan ...

Lakerda-2

Balık temizlenmemiş olarak satın alınır.Çok keskin bir bıcakla ka ...

Domatesli Barbunya Balığı

Önce fırınınızı orta hararette ısıtın. Ön hazırlık olarak soğanı ...