Hamsili Pilav

Hamsili Pilav
Hamsili Pilav

Pirinçli Pilavlar » Hamsili Pilav

Hamsili Pilav malzemeleri;

  • ½ Kg Hamsi
  • 1 Su Bardağı Pirinç
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Bağ Maydanoz
  • 1,5 Yemek Kaşığı Salça
  • ½ Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1,5 Su Bardağı Sıcak Su

Hamsili Pilav uygulama aşamaları;

Hamsili Pilav;
  1. Soğanlar sıvı yağda hafifçe kavrulduktan sonra içerisine salça ilave edilir.
  2. Daha sonra Pirinç, Tuz ve karabiber konularak tekrar kavrulur ve su eklenerek iç pilav kıvamında pişirilir.
  3. Ateşten alınan pilava doğranmış maydanoz ilave edilir.   
  4. Daha sonra kılçıkları ayıklanmış hamsiler, sırtları tepsinin altına gelecek şekilde sık aralıklarla dizilir.
  5. Üzerine pilav serilir.
  6. İsteğe bağlı iki kat olarak hazırlanabilir.
  7. Son olarak en üste hamsiler sıralanıp 180ºC’lik fırında 30 dakika pişirilir.

.

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Hamsili Pilav Tarifi



Benzer Tarifler

Konuralp Pilavı

Konuralp Pilavı

Konuralp Pilavı; Kemik Suyunun Hazırlanması: Kemikler bir gece ön ...

Haşlama Pirinç Pilavi

Haşlama Pirinç Pila

Pirinci ayiklayin, yikayin ve süzün. Bir tencereye 2 litre (10 su ...

Beyinli Pilav

Beyinli Pilav

Kaynayan et suyuna zari çikarilip küp biçiminde dogranmis beyinle ...