Hamurlu Gerdan Çorbası
Hamurlu Gerdan Çorbası , Türk mutfağının klasiklerindendir. Hamurlu Gerdan Çorbası 'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Hamurlu Gerdan Çorbası tarifi malzemeleri;
- 1 Adet gerdan
- 6 Su bardağı su
- 3 Adet yumurta
- 3 Çorba kaşığı un
- 3 Çorba kaşığı yoğurt
- 1 Çorba kaşığı tereyağ
- Kırmızı tozbiber
- Tuz, karabiber
- Kızartmak için sıvıyağ Hamuru için :
- 3 Adet yumurta
- Aldığı kadar un
- Tuz
-
Hamurlu Gerdan Çorbası tarifi uygulama aşamaları;
- Gerdanı suda haşlayın.
- Haşlama suyunu başka bir tencereye alın.
- Yumurta sarıları, un ve yoğurdu ayri bir kapta çırpın ve kaynamakta olan et suyuna karıştırarak ekleyin.
- Hamur malzemelerini karıştırıp biraz sert bir hamur hazırlayın.
- Hamura galeta biçimi vererek yuvarlayıp birer santim kalınlığında kesin.
- Hamurları sıvı yağda kızartıp kaynamış et suyuna ekleyin.
- Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. tereyağını eritip Kırmızı tozbiberi ekleyin.
- Hazırladığınız sosu çorbanın üzerine gezdirin.
- Çorbayı kaselere alıp nane yaprakları ile süsleyin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Hamurlu Gerdan Çorbası Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri çorbalar hamurlu gerdan çorbası tarifi hamurlu, gerdan, çorbası, , hamurlu gerdan çorbası tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE