Hardal Soslu Tavuk
Hardal Soslu Tavuk
Tavuk ve Hindi » Hardal Soslu Tavuk
Hardal Soslu Tavuk malzemeleri;
- 6 büyük tavuk butu (1 kg. 800 gr. - 2 kg.)
- 2 çorba kasigi zeytinyagi (30 ml.)
- 2 çorba kasigi tereyagi veya margarin (30gr.)
- 2 çorba kasigi hardal (20 gr.)
- 6 grisini 1 su bardagi galeta unu (125 gr.)
Hardal Soslu Tavuk uygulama aşamaları;
- Tavuk butlarini haslayin. Hasladiginiz butlarin üzerine bir miktar Tuz serpin
ve firçayla zeytinyagi sürün.
- Oda sicakligindaki tereyagini hardalla
karistirarak, bir sos hazirlayin.
- Grisinileri hand blender`inizin özel kabinda
çok ince olmayacak sekilde çekin ve galeta unuyla karistirin.
- Önceden
haslayip zeytinyagi sürdügünüz butlarin üzerine hardalli tereyagi sosunu
sürün ve tavuklari grisinili galeta ununa bulayin.
- Butlarin üzeri kizarincaya kadar kokusuz izgara veya set üstü firininizin üst izgarasinda pisirin
Paylaş
Fransız Mutfağı Tavuk ve Hindi Hardal Soslu Tavuk
Zeytinli Tavuk
Benzer Tarifler
Hamuru için, patates nişasta; un, kabartma tozu, yumurta ve suyu ...
Hindi, 1 adet kuru soğan, su ve tuz ile beraber haşlanır.Piştikte ...