Havuç Püresi
Havuç Püresi
Mezeler ve Ordövrler » Havuç Püresi
Havuç Püresi malzemeleri;
- 1 kg. havuç
- 1/2 adet limon
- 1 çay bardagi zeytinyagi
- 2 dis sarimsak
- 250 gr. yogurt
- Tuz
Havuç Püresi uygulama aşamaları;
- Havuçlar yikanip soyulduktan sonra Tuz lu suda haslanir.
- Iyice yumusadiktan sonra tencereden alinir ve ezilerek püre haline getirilir.
- Ardindan içine bir çay bardagi zeytin yagi, ½ adet limonun suyu, 2 dis dövülmüs sarimsak, Tuz ve yogurt ilave edilerek karistirilir.
- Servis tabagina alinip üzeri düzeltilir.
- Soguyunca üzeri kirmizi pul biber ve zeytinle süslenerek servis yapilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Havuç Püresi
Küçük Patates Topları
Benzer Tarifler
Karamalize Soğan; Soğanlar jülyen doğranır, tavada az yağ ve kahv ...
Bayat ekmegin içini islatin, domates salçasi, sarmisak, kirmizib ...
Kıtır Ot Sapı Tempura; Yapraklarından ayrılan pazı sapı temizleni ...