• 3 orta boy havuç
• 1/2 çay bardağı Zeytinyağı
• 1 kaşık sirke ya da limon suyu
• Tuz

1. Havuçları akar su altında iyice yıkayıp kazıyarak temizleyin ve rendeleyin.
   
2. Sosu hazırlayıp havuçla karıştırdıktan sonra salata tabağında servis yapın.
   
3. Not: Havuç salatasını turp salatasıyla karıştırıp hazırlayabileceğiniz gibi, bu işi ayrı kümeler halinde de yapabilir, gerekirse kırmızı turpla süsleyip sunabilirsiniz.
   
4. Bunun için turpu kesmeden, kenarlarından ince, eşit şeritler halinde oyup, çiçek gibi biçimlendirirlerisiniz.
   
5. Salataya zeytin de koyabilir, aynca ince kıyılmış kıvırcık salata yaprakları ile de süsleyebilirsiniz.
6. Havuçlar rendelenirken mevsimiyse yarım salatalığı aa renaeleyerek hoş kokulu bir salata elde edebilirsiniz.

Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Havuç Salatası Tarifi