Havuçlu Kabak Mezesi
Havuçlu Kabak Mezesi
Mezeler ve Ordövrler » Havuçlu Kabak Mezesi
Havuçlu Kabak Mezesi malzemeleri;
- 2 adet kabak
- 2 adet havuç
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 3 çorba kaşığı mayonez
- 1 çay bardağı Zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 2 dal dereotu
- Tuz
Havuçlu Kabak Mezesi uygulama aşamaları;
- Kabak ve havuçları temizleyip rendeleyin.
- Zeytinyağı nın yarısını tavada kızdırın.
- Kabak ve havucu koyup soteleyin.
- Ocaktan alarak soğumaya bırakın.
- Sarımsakları soyup ezin ve bir kâseye alın.
- Kabak, havuç, yoğurt, mayonez, kalan Zeytinyağı nı ve Tuz ekleyip karıştırın.
- Dereotu ile süsleyip servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Havuçlu Kabak Mezesi
Çemen
Benzer Tarifler
Kakliyani (Cevizli Patlıcan); Patlıcanlar alacalı şekilde soyulur ...
Malahto (Cevizli Fasulye); Bir gün önceden ıslatılan barbunyalar ...
Semizotu ayıklanıp bol suyla iyice yıkanır.Bir tencerede kendi su ...