Haylan Kabağı Dolması
Haylan Kabağı Dolması
Dolmalar » Haylan Kabağı Dolması
Haylan Kabağı Dolması malzemeleri;
Haylan Kabağı Dolması uygulama aşamaları;
- Kabakların kabukları kazınır ve içi oyularak yıkanır.
- Bir kapta kırmızı biber, Tuz ve karabiber karıştırılır.
- Oyulmuş kabakların içine sürülür.
- Diğer tarafta Pirinç yıkanır, içine Kıyma, ince doğranmış soğan ve sarımsak, salça, karabiber, Tuz , kırmızı biber ve biraz limon suyu konarak iyice karıştırılır.
- Yapılan bu karışım, her kabağın yarısına gelecek şekilde doldurulur ve ağzı bir dilim domatesle kapatılarak tencereye dizilir.
- Üzerine Tuz eklenir ve dolmaların boyuna çıkacak kadar su konur.
- Tencerenin ağzı kapatılarak ocağa konur, kaynamaya başladığında ateş kısılır ve hafif ateşte pişmeye bırakılır.
- Pişmeye yakın üzerine limon suyu veya suda eritilmiş limonTuz u gezdirilir, bir iki taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan indirilir.
- Yemeğiniz servise hazırdır
.
Türk Mutfağı Dolmalar Haylan Kabağı Dolması Tarifi
Benzer Tarifler
Biberlerin üst taraflarini kesin. Domateslerin içlerini kasikla b ...
Bir kaba soğanı rendeledikten sonra, salça, baharatlar tuz ve bul ...