Hindi Kapama
Hindi Kapama
Tavuk ve Hindi » Hindi Kapama
Hindi Kapama malzemeleri;
- Hindi But Firinlik
- 10 gr. Un
- 20 gr. Yogurt
- 120 gr. Tereyagi
- 2 adet patates,
- 2 adet havuç
- 8 adet arpacik sogan
- 60 gr. çiçekyagi
- 30 gr. et suyu
- 1 adet yumurta sarisi
- 1 buket sebze (Maydanoz sapi, havuç, tane karabiber, kabak, kereviz)
Hindi Kapama uygulama aşamaları;
- Bir kapta yogurt, yumurta sarisi ve unu karistirip bir bulamaç elde edin.
- Kapamalik Hindileri önce çiçekyaginda ciz biz yapin, sonra bir kapta
haslayin.
- Pismesine yakin sebze buketini ekleyin.
- Çukur bir kapta önce
margarini eritin, et suyu katin ve daha sonra kapamalik etleri ilave edin.
- Hazirlamis oldugunuz bulamaci bu karisimla birlestirip, Tuz ve karabiber
ekleyin.
- Hindi Kapamaniz servise hazir.
Paylaş
Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Hindi Kapama
Brokolili Hindi
Benzer Tarifler
Piliç kiymasini, ince kiyilmis sogan, sarmisak ve yumurta ile yog ...
Hindiyi tavuk gibi temizleyip yıkadıktan sonra alazlayarak tüyler ...
Hindiyi yikayip kurulayin.Içine tuz ve biber ekip kiyilmis 1 kuru ...
