Hitit Usulü İçli Et

Hitit Usulü İçli Et
Hitit Usulü İçli Et

Et Yemekleri » Hitit Usulü İçli Et

Hitit Usulü İçli Et malzemeleri;

  • 1 Adet Koyun CiÄŸeri,
  • 1 Adet Koyun YüreÄŸi,
  • 1 Adet Koyun UyluÄŸu,
  • 1 Büyük Nar,
  • 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz ,
  • KuÅŸbaşı DoÄŸranmış YaÄŸlı Et Parçaları,
  • 1 Tatlı Kaşığı Biberiye,
  • 1 Tatlı Kaşığı Nar EkÅŸisi.


Hitit Usulü İçli Et uygulama aşamaları;

  1. Ciğer ve yürek Tuz lanıp açık ateşte kızartılır.
  2. Koyun uyluğunun orta kısmı yarılır.
  3. Kuş başı et parçaları, ciğer ve yürek parçaları birbirine karıştırılmadan ayrı ayrı ve baharat ilave edilerek hafifçe kavrulur.
  4. Ayıklanmış nar taneleri, ciğer,yürek ve et uyluğun içine doldurulur.
  5. Nar ekÅŸisi ilave edilir.
  6. Tandırda veya fırında pişirilerek servise alınır.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Et Yemekleri Hitit Usulü İçli Et

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Üzümlü (Üzümleme)

"Antep üzümüyle yapılır.  Kırmızı, iri, etli, şıralı bir üzü ...

Soğanlı Kavurma

Soğan ve sarmısağı soyun. Soğanı ikiye bölün. Sarmısağı ezin. Eti ...

Rokfor Peynir Soslu Bonfile

Rokfor Sos YapılışıBir tavada tereyağı eritilir, içerisine ince k ...