Hitit Usulü İçli Et

Hitit Usulü İçli Et
Hitit Usulü İçli Et

Et Yemekleri » Hitit Usulü İçli Et

Hitit Usulü İçli Et malzemeleri;

  • 1 Adet Koyun CiÄŸeri,
  • 1 Adet Koyun YüreÄŸi,
  • 1 Adet Koyun UyluÄŸu,
  • 1 Büyük Nar,
  • 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz ,
  • KuÅŸbaşı DoÄŸranmış YaÄŸlı Et Parçaları,
  • 1 Tatlı Kaşığı Biberiye,
  • 1 Tatlı Kaşığı Nar EkÅŸisi.


Hitit Usulü İçli Et uygulama aşamaları;

  1. Ciğer ve yürek Tuz lanıp açık ateşte kızartılır.
  2. Koyun uyluğunun orta kısmı yarılır.
  3. Kuş başı et parçaları, ciğer ve yürek parçaları birbirine karıştırılmadan ayrı ayrı ve baharat ilave edilerek hafifçe kavrulur.
  4. Ayıklanmış nar taneleri, ciğer,yürek ve et uyluğun içine doldurulur.
  5. Nar ekÅŸisi ilave edilir.
  6. Tandırda veya fırında pişirilerek servise alınır.


Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Hitit Usulü Içli Et Tarifi



Benzer Tarifler

Etli Fondü

Domates Sosu yapılışı:Sarımsak ve soğanı zeytinyağında sote edin. ...

BeÄŸendili Kuzu Kavurma

Patlıcan Beğendi YapılışıPatlıcanların bir kısmı fırında bir kısm ...

Mantarlı Sarma Bonfile

Bir yemek kaşığı yağ, kıyılmış mantar ve yemeklik doğranmış soğan ...