Hitit Usulü İçli Et
Hitit Usulü İçli Et
Et Yemekleri » Hitit Usulü İçli Et
Hitit Usulü İçli Et malzemeleri;
- 1 Adet Koyun CiÄŸeri,
- 1 Adet Koyun Yüreği,
- 1 Adet Koyun UyluÄŸu,
- 1 Büyük Nar,
- 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz ,
- Kuşbaşı Doğranmış Yağlı Et Parçaları,
- 1 Tatlı Kaşığı Biberiye,
- 1 Tatlı Kaşığı Nar Ekşisi.
Hitit Usulü İçli Et uygulama aşamaları;
- Ciğer ve yürek Tuz lanıp açık ateşte kızartılır.
- Koyun uyluğunun orta kısmı yarılır.
- Kuş başı et parçaları, ciğer ve yürek parçaları birbirine karıştırılmadan ayrı ayrı ve baharat ilave edilerek hafifçe kavrulur.
- Ayıklanmış nar taneleri, ciğer,yürek ve et uyluğun içine doldurulur.
- Nar ekÅŸisi ilave edilir.
- Tandırda veya fırında pişirilerek servise alınır.
Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Hitit Usulü Içli Et Tarifi
Benzer Tarifler
Domates Sosu yapılışı:Sarımsak ve soğanı zeytinyağında sote edin. ...
Patlıcan Beğendi YapılışıPatlıcanların bir kısmı fırında bir kısm ...
Bir yemek kaşığı yağ, kıyılmış mantar ve yemeklik doğranmış soğan ...