Hitit Usulü İçli Et
Hitit Usulü İçli Et
Et Yemekleri » Hitit Usulü İçli Et
Hitit Usulü İçli Et malzemeleri;
- 1 Adet Koyun CiÄŸeri,
- 1 Adet Koyun Yüreği,
- 1 Adet Koyun UyluÄŸu,
- 1 Büyük Nar,
- 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz ,
- Kuşbaşı Doğranmış Yağlı Et Parçaları,
- 1 Tatlı Kaşığı Biberiye,
- 1 Tatlı Kaşığı Nar Ekşisi.
Hitit Usulü İçli Et uygulama aşamaları;
- Ciğer ve yürek Tuz lanıp açık ateşte kızartılır.
- Koyun uyluğunun orta kısmı yarılır.
- Kuş başı et parçaları, ciğer ve yürek parçaları birbirine karıştırılmadan ayrı ayrı ve baharat ilave edilerek hafifçe kavrulur.
- Ayıklanmış nar taneleri, ciğer,yürek ve et uyluğun içine doldurulur.
- Nar ekÅŸisi ilave edilir.
- Tandırda veya fırında pişirilerek servise alınır.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Et Yemekleri Hitit Usulü İçli Et
Benzer Tarifler
"Antep üzümüyle yapılır. Kırmızı, iri, etli, şıralı bir üzü ...
Soğan ve sarmısağı soyun. Soğanı ikiye bölün. Sarmısağı ezin. Eti ...
Rokfor Sos YapılışıBir tavada tereyağı eritilir, içerisine ince k ...