Höşmeri

Höşmeri
Höşmeri

Sütlü Tatlılar » Höşmeri

Höşmeri malzemeleri;

  • 10-12 Yemek Kaşığı BuÄŸday Unu
  • 1 Su Bardağı Süt Kaymağı
  • 3 Su Bardağı Süt
  • 100 G Tereyağı
  • Arzu Edilen Miktarda Toz Åžeker


Höşmeri uygulama aşamaları;

Höşmeri;
  1. Süt kaymağı, süt ve tereyağı bir tavanın içine alınır ve ocağa koyulur.
  2. Tereyağı eridikten sonra üzerine yavaÅŸ yavaÅŸ un eklenir,  hamur kıvamına gelinceye kadar dibi tutmaması için sürekli karıştırılır.
  3. Hamur halini aldıktan sonra ocağın ateşi orta seviyeye getirilir ve hamur, tavanın her yerine gelecek şekilde yayılır.
  4. Yaklaşık 10-15 dakika kızartılır.
  5. Bu şekilde içinin iyi pişmesi sağlanmış olur.
  6. Altın rengini aldığında, tavanın üzerine tabak veya kapak kapatılıp ters çevrilir ve diğer tarafının da aynı şekilde altın rengini alması sağlanana kadar kızartılır.
  7. Sonra tabağa alınıp üzerine istenilen miktarda toz şeker ilave edilerek servis edilir.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Sütlü Tatlılar Höşmeri

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Portakallı Krema

Portakal kabuğunun turuncu kısmı rendele nir, suyu sıkılıp ince d ...

Muhallebi-2

Süt, şeker ve tuzu ateşte kaynatın. Nişasta ve pirinç ununu, 1 ba ...

Portakallı Krem Karamel

Yumurta, portakal suyu, portakal kabuÄŸu rendesi, vanilya ve toz s ...