Höşmerim

Höşmerim
Höşmerim

Sütlü Tatlılar » Höşmerim

Höşmerim malzemeleri;

  • 1 kg süt
  • Bir buçuk çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 4 su bardağı tozşeker
  • 250 gram irmik
  • Yarım kg Tuz suz lor peyniri
  • 150 gram Tuz suz badem
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ


Höşmerim uygulama aşamaları;

  1. SÜTÜ bir tencereye alıp sürekli karıştırarak, unu azar azar ekleyin.
  2. Çırpılmış yumurtayı karışıma ilave edin.
  3. Tozşeker, irmik ve Tuz suz lor peynirini de ekleyip, muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.
  4. 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve servis tabağına boşaltın.
  5. Bademleri yarım saat sıcak suda bekletip, kabuklarını soyun.
  6. Sıvı yağı bi tavaya alıp bademleri içine atın ve hafifce kavurun.
  7. Kağıt havlu üzerine alaraka yağının süzülmesini sağlayın.
  8. Tatlının üstünü bademlerle süsleyerek, buzdolabında 1 saat bekletin.
  9. Soğuk olarak servis yapın.


.

Türk Mutfağı Sütlü Tatlılar Höşmerim Tarifi



Benzer Tarifler

Keşkül-2

Önce tencereyi ocagin üzerine yerlestirin. Sütü içine koyun ve se ...

Yalancı Profiterol

Hazır pudingi sütle kaynatın ve içine iri parçalara böldüğünüz pa ...

Çilekli Bavarez

Jelatin yaprakları soğuk suda ıslatılır. Yıkanan ve ayıklanan çil ...