Höşmerim
Höşmerim
Sütlü Tatlılar » Höşmerim
Höşmerim malzemeleri;
- 1 kg süt
- Bir buçuk çorba kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 4 su bardağı tozşeker
- 250 gram irmik
- Yarım kg Tuz suz lor peyniri
- 150 gram Tuz suz badem
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ
Höşmerim uygulama aşamaları;
- SÜTÜ bir tencereye alıp sürekli karıştırarak, unu azar azar ekleyin.
- Çırpılmış yumurtayı karışıma ilave edin.
- Tozşeker, irmik ve Tuz suz lor peynirini de ekleyip, muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.
- 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve servis tabağına boşaltın.
- Bademleri yarım saat sıcak suda bekletip, kabuklarını soyun.
- Sıvı yağı bi tavaya alıp bademleri içine atın ve hafifce kavurun.
- Kağıt havlu üzerine alaraka yağının süzülmesini sağlayın.
- Tatlının üstünü bademlerle süsleyerek, buzdolabında 1 saat bekletin.
- Soğuk olarak servis yapın.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Sütlü Tatlılar Höşmerim
Benzer Tarifler
1 kahve fincanı tozşeker, daha sonra kullanılmak üzere ayrılır. K ...
Süt vanilyayla birlikte kaynatılır. Yumurtaların sarısı bir kâse ...