Hamur Tatlıları »

Hurma Tatlısı

Hurma Tatlısı

Hurma Tatlısı

Hurma Tatlısı, Türk mutfağının klasiklerindendir. Hurma Tatlısı'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Hurma Tatlısı tarifi malzemeleri;

  • 4 bardak un
  • 1 bardağı su veya maden sodası
  • 1 bardak erimiş tereyağı veya margarin
  • 1 adet yumurta
  • 4 bardak toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım limon

Hurma Tatlısı tarifi uygulama aşamaları;

  1. Unu bir kaba koyup, içine yumurtayı, yağı, maden sodasını ve tuzu katıp iyice yoğrulur.
  2. Kulak memesi kıvamına gelince, ceviz büyüklüğünde yuvarlak hamur parçaları haline getirilir. Yuvarlak hamur parçalarına pürtüklü bir şekil vermek için, tel süzgecin üzerine konur.
  3. Kızgın yağın içine atılır, pembeleşince kevgir kaşıkla alıp çukur bir kaba aktarılır.
  4. Diğer tarafta bir tencereye şeker konur, üzerine örtecek kadar su ve yarım limonun suyu ilave edilir.
  5. Kısık ateşte ağdalı bir sıvı haline gelene kadar pişirilir.
  6. Ateşten alınır, içine kızarmış hurmaları atıp 10-15 dakika bekletilir.
  7. Servis tabağına alıp servis yapılır.
Hurma Tatlısı Afiyet Olsun...


1175


yemek tarifleri hamur tatlıları hurma tatlısı tarifi hurma, tatlısı, hurma tatlısı tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE