İçi Doldurulmuş Hindi Göğsü
İçi Doldurulmuş Hindi Göğsü
Tavuk ve Hindi » İçi Doldurulmuş Hindi Göğsü
İçi Doldurulmuş Hindi Göğsü malzemeleri;
- Hindi Göğsü, Kemiksiz 1 Adet
- Tuz 1 çaykaşığı
- Öğütülmüş Karabiber 1 çaykaşığı
- Içi Doldurulabilir Ekmek, (Önceden Pişirilmiş) Yakl. 350 g
- Dana Pastırması 10 dilim
İçi Doldurulmuş Hindi Göğsü uygulama aşamaları;
- Hindi göğsünü ortada kesin ve dilim dilim yarın.
- Dana pastırmasını pişirme kağıdı üzerinde şekillendirin.
- Dilim dilim yarılmış hindi göğsünü dana pastırmasının üzerine koyun.
- Tuz la ve karabiber dökün.
- Hindi göğsünün ortasına dolguyu bir kaşık yardımıyla yayın.
- Ardından tüm malzemeleri rulo haline getirin.
- Ruloyu uçlarında ve ortasından birleştirin.
- Izgara şişini hindi göğsünün ortasına geçirin.
- Çatalları sabitleme aparatları yardımıyla sabitleyin ve şişi Fırın’a yerleştirin.
- Izgara düğmesine basın ve zamanlayıcıyı 45 dakikaya ayarlayın.
- Orta sıcaklığı 70°C’ye ulaştığında hindi hazırdır.
- Kızarmış kuşkonmaz ile servis yapın.
.
Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Içi Doldurulmuş Hindi Göğsü Tarifi
Benzer Tarifler
Etin üzerine biraz yağ ve tuz eklenip kavrulur. Ayrı bir yerde pi ...
Yerfıstığını ayıklayıp, iri dövün. Sıvıyağ, hardal, karabiber ve ...