İlkbahar Sebzeleri

İlkbahar Sebzeleri
İlkbahar Sebzeleri

Sebze Yemekleri » İlkbahar Sebzeleri

İlkbahar Sebzeleri malzemeleri;

  • 500 g yeşil kuşkonmaz
  • 500 g renkli havuç
  • 1 alabaş
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay k. taze otlar, isteğe göre


İlkbahar Sebzeleri uygulama aşamaları;

  1. Kuşkonmazın köklerini kesin, alt yarısını soyun.
  2. Havuçların sap kısmını 2 cm kısaltın, iyice yıkayın, soymayın.
  3. Alabaşı soyun, 1 cm kalınlıkta çubuklar halinde kesin.
  4. Sebzeyi delikli pişirme kabına doldurun.
  5. Tepsiyi ısıtılmamış fırına koyun.
  6. Buharlayın (Buğulama 100 °C, 20 dakika).
  7. İsteğe göre Tuz ve karabiber ekleyin, üzerine yeşillikleri serpin.
İpucu; Sebzeyi Béarn sosuyla veya Vinaigrette sosuyla birlikte servis edin.


Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Ilkbahar Sebzeleri Tarifi Ilkbahar, Sebzeleri, Tarifi



Benzer Tarifler

Çahala

Yine Hemşin’de lahana yemeği de sıkça pişiriliyor ve adına çahala ...

Karısık Sebze Izgara

Tüm sebzeleri soyun ve hepsini ince ince dograyin. Tüm sebzeleri ...

Fırın Patlıcan

Patlicanlari közleyip kabuklarini soyun. Limonlu suda 10 dakika b ...