Sebze Yemekleri »

İlkbahar Sebzeleri

İlkbahar Sebzeleri

İlkbahar Sebzeleri

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 500 g yeşil kuşkonmaz
  • 500 g renkli havuç
  • 1 alabaş
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay k. taze otlar, isteğe göre

Uygulama aşamaları;

  1. Kuşkonmazın köklerini kesin, alt yarısını soyun.
  2. Havuçların sap kısmını 2 cm kısaltın, iyice yıkayın, soymayın.
  3. Alabaşı soyun, 1 cm kalınlıkta çubuklar halinde kesin.
  4. Sebzeyi delikli pişirme kabına doldurun.
  5. Tepsiyi ısıtılmamış fırına koyun.
  6. Buharlayın (Buğulama 100 °C, 20 dakika).
  7. İsteğe göre Tuz ve karabiber ekleyin, üzerine yeşillikleri serpin.
İpucu; Sebzeyi Béarn sosuyla veya Vinaigrette sosuyla birlikte servis edin.
İlkbahar Sebzeleri Afiyet Olsun...


1263


yemek tarifleri sebze yemekleri ilkbahar sebzeleri tarifi ilkbahar, sebzeleri, ilkbahar sebzeleri tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE