İrlanda Usulü Biftek

İrlanda Usulü Biftek
İrlanda Usulü Biftek

Et Yemekleri » İrlanda Usulü Biftek

İrlanda Usulü Biftek malzemeleri;

  • 900 gr. patates
  • 8 adet taze soğan
  • 4 dana bifteği
  • 1 çorba kaşığı sıvı yag
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber


İrlanda Usulü Biftek uygulama aşamaları;

  1. Patatesleri soyun.
  2. İçine hafif Tuz atacağınız su dolu tencerede yumuşayana kadar pişirin.
  3. Bu arada, yağı kızdırın. İnce ince doğranmış soğanları 30 saniye kızartın.
  4. Soğanları kızarttıktan sonra bir delikli kepçeyle alın ve bir kenarda bekletin.
  5. Dana bifteklerini tavaya koyun ve her iki tarafını pişene kadar kızartın.
  6. Patateslerin suyunu süzün ve tereyağının yarısıyla ezerek püre haline getirin.
  7. Tuz , karabiber ve kızarmış soğanları püreye katıp karıştırın.
  8. Püreden biftek sayısı kadar topçuklar yapın.
  9. Patates toplarının ortalarına çukur açın, kalan tereyağını bu çukurlara koyun.
  10. Yağ eriyerek kenarlara doğru akmalı.
  11. Patates toplarını bifteklerin üzerine yerleştirerek servis yapın.


Paylaş

İrlanda Mutfağı Et Yemekleri İrlanda Usulü Biftek

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ege Otlu Kuzu Kapama

Ege Otlu Kuzu Kapama; Kuzu incik etleri bir tencerede karamelize ...

Beypazarı Güveci

Etin kaburga ve ön butları kuşbaşından daha büyük parçalara ayrıl ...

Taze Bezelyeli (Arakalı) Kuzu

Etler tereyağında çevrilir. Et bir miktar pişince taze soğan ve d ...