İrlanda Usulü Biftek
İrlanda Usulü Biftek
Et Yemekleri » İrlanda Usulü Biftek
İrlanda Usulü Biftek malzemeleri;
- 900 gr. patates
- 8 adet taze soÄŸan
- 4 dana bifteÄŸi
- 1 çorba kaşığı sıvı yag
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
İrlanda Usulü Biftek uygulama aşamaları;
- Patatesleri soyun.
- İçine hafif Tuz atacağınız su dolu tencerede yumuşayana kadar pişirin.
- Bu arada, yağı kızdırın. İnce ince doğranmış soğanları 30 saniye kızartın.
- Soğanları kızarttıktan
sonra bir delikli kepçeyle alın ve bir kenarda bekletin.
- Dana bifteklerini tavaya koyun ve her iki tarafını pişene kadar kızartın.
- Patateslerin suyunu süzün ve tereyağının yarısıyla ezerek püre haline getirin.
- Tuz , karabiber ve kızarmış soğanları püreye katıp karıştırın.
- Püreden biftek sayısı kadar topçuklar yapın.
- Patates toplarının ortalarına çukur açın, kalan tereyağını bu çukurlara koyun.
- Yağ eriyerek kenarlara doğru akmalı.
- Patates toplarını bifteklerin üzerine yerleştirerek servis yapın.
PaylaÅŸ
İrlanda Mutfağı Et Yemekleri İrlanda Usulü Biftek
Benzer Tarifler
Ayvayı yuvarlak soyarak, ortasını çıkartılır ve kesilir.Et, tuz ...
Nuarı tuzlayıp, baharatlayın. Ayıkladığınız sarmısakları, biçak u ...
Domates Sosu Yapılışıİnce kıyım domates yağda kavrulur, domatesle ...