Iskender Kebabı
Iskender Kebabı
Kebaplar » Iskender Kebabı
Iskender Kebabı malzemeleri;
- 1/2 Kg Kusbasi Et
- 2 Adet Sogan
- 3 Dis Sarmisak
- 3 Adet Domates
- 2 Adet Sivri Biber
- Tuz, Karabiber
- 1 Çay Kasigi Salça 1
- Su Bardagi Sicak Su
- 1 Adet Pide
- 1 Çay Kasigi
- Tereyagi
- Üzerine: 2 Çorba Kasigi Yogurt
Iskender Kebabı uygulama aşamaları;
- Yarim kg kusbasi eti tencereye alin.2 adet sogan ve 3 dis sarmisagi yemeklik dograyin.
- Küp küp dogranmis 2 adet sivribiber ve 3 adet domatesle birlikte tencereye ekleyin.1 çay kasigi salça,tuz ve karabiberi ilave edin.
- Domateslerin suyu çekene dek kisik ateste pisirin.1 su bardagi sicak su ekleyin.
- Sebzeler iyice yumusayinca ocaktan alin.
- 1 adet pidenin üzerine 1 çay kasigi tereyagini sürün.Kare biçiminde kesin.
- Etleri pisirdiginiz suyu pidenin üzerine dökün.
- Daha sonra etleri dizin.
- Etlerin yanina 2 çorba kasigi yogurt ekleyin.
- 2 çorba kasigi tereyagini eritip,etlerin üzerine gezdirin.
yemek tarifleri yemek tarifleri kebaplar iskender kebabı tarifi iskender, kebabı, iskender kebabı tarifi türk mutfağı mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE