Iskender Kebabı

Iskender Kebabı
Iskender Kebabı

Kebaplar » Iskender Kebabı

Iskender Kebabı malzemeleri;


  • 1/2 Kg Kusbasi Et
  • 2 Adet Sogan 
  • 3 Dis Sarmisak 
  • 3 Adet Domates 
  • 2 Adet Sivri Biber 
  • Tuz, Karabiber 
  • 1 Çay Kasigi Salça 1 
  • Su Bardagi Sicak Su 
  • 1 Adet Pide 
  • 1 Çay Kasigi 
  • Tereyagi 
  • Üzerine: 2 Çorba Kasigi Yogurt


Iskender Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Yarim kg kusbasi eti tencereye alin.2 adet sogan ve 3 dis sarmisagi yemeklik dograyin.
  2. Küp küp dogranmis 2 adet sivribiber ve 3 adet domatesle birlikte tencereye ekleyin.1 çay kasigi salça,tuz ve karabiberi ilave edin.
  3. Domateslerin suyu çekene dek kisik ateste pisirin.1 su bardagi sicak su ekleyin.
  4. Sebzeler iyice yumusayinca ocaktan alin.
  5. 1 adet pidenin üzerine 1 çay kasigi tereyagini sürün.Kare biçiminde kesin.
  6. Etleri pisirdiginiz suyu pidenin üzerine dökün.
  7. Daha sonra etleri dizin.
  8. Etlerin yanina 2 çorba kasigi yogurt ekleyin.
  9. 2 çorba kasigi tereyagini eritip,etlerin üzerine gezdirin.


yemek tarifleri yemek tarifleri kebaplar iskender kebabı tarifi iskender, kebabı, iskender kebabı tarifi türk mutfağı mutfağı



Benzer Tarifler

Patlıcanlı Paşa Kebabı

Ön hazirlik olarak köfteyi hazirlayalim. Kiymayi, rendelenmis sog...

Çömlek Kebabı

Bamyaların başlarını huni biçiminde kesin. Patlıcan ve kabağın sa...

Fıstıklı Kebap

Az çekilmis koyun eti kiymasini tuzla yogurun. Iç çam fistiklarin...

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE