Islak Kek
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı tozşeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 7 çorba kaşığı un
- 4 çorba kaşığı kakao
Uygulama aşamaları;
- ÖNCELİKLE tozşeker ve yumurtaları 3-4 dakika çırpın.
- Süt, vanilya, margarin ve zeytinyağını ekleyip, çırpmaya devam edin.
- Kakaoyu da katıp, şöyle bir karıştırın.
- Bu malzemeden 1 su bardağı dolusu ayırın.
- Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip, son kez karıştırın.
- Margarinle yağlanmış bir kek kalıbına, malzemeyi dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
- Keki fırından aldıktan sonra, önceden ayırdığınız 1 su bardağı sıvı malzemeyi kekin üzerine dökün.
- Soğuyunca, dilimleyerek servis yapın.
- NOT:
Bir bıçak yardımı ile kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
- Servis yaparken, hindistancevizi ile süsleyebilirsiniz.
Islak Kek Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri kekler islak kek tarifi islak, kek, islak kek tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE