İsot Çömleği
İsot Çömleği
Et Yemekleri » İsot Çömleği
İsot Çömleği malzemeleri;
- 300 G Kuşbaşı Kuzu Eti
- 500 G Acı Maraş Pul Biberi
- 500 G Tatlı Kırmızıbiber
- 500 G Yeşil Tatlı Biber
- 2 Adet Orta Boy Domates
- 1 Orta Boy Soğan
- Tuz
- 1,5 Servis Kaşığı Taze Yağ Veya Zeytinyağı
İsot Çömleği uygulama aşamaları;
- Çömleğin veya güvecin içine etler yerleştirilir.
- Tohumu alınmış biberler ve soyulmuş domatesler irice doğranır, doğranmış soğan, Tuz , yağ ve bir miktar Maraş pul biberi ilave edilerek çarşı fırınına yollanır.
- Fırının orta hararetli bölümünde pişirilir ve bulgur veya Pirinç pilavı eşliğinde tüketilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri İsot Çömleği
Borani
Benzer Tarifler
Sebze Garnitür Yapılışı:Şerit halinde doğranmış kabak v...