İsot Çömleği

İsot Çömleği
İsot Çömleği

Et Yemekleri » İsot Çömleği

İsot Çömleği malzemeleri;

  • 300 G Kuşbaşı Kuzu Eti
  • 500 G Acı Maraş Pul Biberi
  • 500 G Tatlı Kırmızıbiber
  • 500 G Yeşil Tatlı Biber
  • 2 Adet Orta Boy Domates
  • 1 Orta Boy Soğan
  • Tuz
  • 1,5 Servis Kaşığı Taze Yağ Veya Zeytinyağı


İsot Çömleği uygulama aşamaları;

  1. Çömleğin veya güvecin içine etler yerleştirilir.
  2. Tohumu alınmış biberler ve soyulmuş domatesler irice doğranır, doğranmış soğan, Tuz , yağ ve bir miktar Maraş pul biberi ilave edilerek çarşı fırınına yollanır.
  3. Fırının orta hararetli bölümünde pişirilir ve bulgur veya Pirinç pilavı eşliğinde tüketilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri İsot Çömleği

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Domatesli Izgara Fileto

Filetoyu adaçayı ve biberiyeli zeytinyağında bekletin. Ağır ateş ...

Osso Buco

Osso bucolara bol karabiber ve tuz eklenir. Soğan, sarımsak ve ha ...

Bearnez Soslu Dana Madalyon

Sirke, soğan ve tane karabiberi bir kaba koyup, ağır ateşte kayna ...