İsot Çömleği

İsot Çömleği
İsot Çömleği

Et Yemekleri » İsot Çömleği

İsot Çömleği malzemeleri;

  • 300 G Kuşbaşı Kuzu Eti
  • 500 G Acı Maraş Pul Biberi
  • 500 G Tatlı Kırmızıbiber
  • 500 G Yeşil Tatlı Biber
  • 2 Adet Orta Boy Domates
  • 1 Orta Boy Soğan
  • Tuz
  • 1,5 Servis Kaşığı Taze Yağ Veya Zeytinyağı


İsot Çömleği uygulama aşamaları;

  1. Çömleğin veya güvecin içine etler yerleştirilir.
  2. Tohumu alınmış biberler ve soyulmuş domatesler irice doğranır, doğranmış soğan, Tuz , yağ ve bir miktar Maraş pul biberi ilave edilerek çarşı fırınına yollanır.
  3. Fırının orta hararetli bölümünde pişirilir ve bulgur veya Pirinç pilavı eşliğinde tüketilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri İsot Çömleği

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Terbiyeli Süt Kuzu Kapama

Kuru sogani soyup kusbasi dograyin. Tereyaginda soganlari kavurun ...

Sebzeli Kuzu Şiş

Yoğurt, sarımsak, defne yaprağı, limon suyu, yenibahar, tuz ve ki ...

Mantarlı Bonfile Sote

Soğanları ince kıyın, margarinle pembeleşinceye kadar kavurun, ku ...