Ispanak Kavurması
Ispanak Kavurması
Sebze Yemekleri » Ispanak Kavurması
Ispanak Kavurması malzemeleri;
- 1.5 kg ıspanak
- 4 adet iri soğan
- 75 gr tereyağı
- 200 ml et suyu
- 2 gr karabiber
- 5 gr Tuz
- 250 g yoğurt
- 3 diş sarımsak
Ispanak Kavurması uygulama aşamaları;
- Ispanaklar yıkanıp ayıklanır, kendi suyunda haşlanır.
- Soğuduğunda avuç arasında suyu sıkılıp doğranır.
- İnce doğranan soğan tencerede yağla kavrulur.
- Ispanaklar ve Tuz ilavesiyle yağı kalıncaya kadar kavurmaya devam edilir.
- Et suyu eklenerek yavaş ateşte suyu çekene kadar pişirilir.
- Karabiber serperek karıştırılır ve ateşten alınır.
- Sarımsaklı yoğurtla servise alınır.
- Yoğurtla birlikte servis edilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Ispanak Kavurması
Kabak Kavurması
Benzer Tarifler
