Ispanaklı Çanak Püre
Ispanaklı Çanak Püre
Sebze Yemekleri » Ispanaklı Çanak Püre
Ispanaklı Çanak Püre malzemeleri;
- 1 bag ispanak veya pazi
- 1 adet sogan
- 1 yemek kasigi margarin
- Yeteri kadar Tuz , karabiber
- 1 adet yumurta
Püre malzemesi :
- 4 adet patates
- 2 yemek kasigi margarin
- Yeteri kadar Tuz , karabiber
- 1 su bardagi süt
- 1 çay bardagi rendelenmis kasar peyniri
- 1 çay kasigi kirmizi pul biber
Ispanaklı Çanak Püre uygulama aşamaları;
- Ispanak veya pazilarin saplarini ayirip yaprak yaprak ayiklayarak bolca yikayin.
- Tuz lu kaynar suda 2-3 dakika haslayin.
- Süzerek soguk sudan geçirip sikin.
- Bir kapta margarini eritin. içerisine sogani ilave ederek pembelesinceye kadar kavurun.
- lspanaklari ince kiyip içerisine ilave ederek karistirin.
- Bir kapta Tuz , karabiber ve yumurtayi çirparak üzerine dökerek karistirin.
- Bu karisimi püre karelerinin içerisine yerlestirin.
Püre için:
- Patatesleri yikayin.
- Haslayip sogutarak ezin.
- Bir tencerede margarini eritin. içerisine ezilmis patatesleri ilave ederek 2- 3 dakika kadar karistirin.
- Üzerine Tuz ve soguk süt dökerek iyice karistirip sütü çektirin.
- Yagladiginiz tepsiye yapmis oldugunuz karisimdan bir kasik koyun.
- Ortalarini havuz gibi açarak hazirladiginiz içi üzerine doldurun.
- Üzerine kasar peyniri rendesi koyup 150-170 derecede 10-20 dakika arasi pisirin.
- Üzerine kirmizi pul biber serpin.
- Servis tabagina alip, sicak olarak servise sunun.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Ispanaklı Çanak Püre
Benzer Tarifler
Halka şeklinde doğranmış soğanları yağda pembeleşene kadar kavuru ...