• 4 adet hamburger köftesi
• 4 adet hamburger ekmeği
• 80 gr. rokfor peyniri
• 1 çorba kaşığı Zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 150 gr. haşlanmış ıspanak
• 120 gr. ceviz içi
• Tuz
• Karabiber

1. Küçük bir tencerede tereyağını eritip haşlanmış ıspanakları hafifçe kavurun.
   
2. Teflon bir tavada ısıtılmış Zeytinyağı nda hamburgerleri kızartın.
   
3. İspanakları ufak ufak doğrayıp, tavadaki hamburger köftelerinin üzerine koyun.
   
4. İspanakların üstüne de küp şeklinde kesilmiş rokfor peynirlerini yerleştirin.
   
5. Tavanın kapağını kapatıp peynirler eriyinceye kadar bir süre ocakta tutun.
   
6. Ceviz içiyle süsleyip sıcak sıcak servis yapın.

Türk Mutfağı Mutfağı Tostlar Ispanaklı Rokforlu Hamburger Tarifi