İstavrit Tava

İstavrit Tava
İstavrit Tava

Balık ve Deniz » İstavrit Tava

İstavrit Tava malzemeleri;

  • 1 Kg İstavrit
  • 1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı
  • 250 G Mısır Unu
  • Yeteri Miktar Tuz

İstavrit Tava uygulama aşamaları;

İstavrit Tava;
  1. İlk olarak istavritler parmak yardımıyla temizlenerek yıkanır, süzülür ve Tuz lanır.
  2. Ardından geniş bir kabın içerisinde mısır unuyla bulanır, fazla un silkelenerek bir tavaya kuyrukları iç tarafa gelecek şekilde çarkıfelek formunda dizilir.
  3. Ocağa alınan balık tavasının kenarından yağ gezdirilerek iki dakika kızartılır.
  4. Daha sonra ters düz edilen balıkların diğer yüzü de 1,5 dakika kızartılır.
  5. Ayrı bir tabakta havlu peçete yardımıyla yağı alınır.

Paylaş

Türk Mutfağı Balık ve Deniz İstavrit Tava



Benzer Tarifler

Palamut Fırında

Palamut Fırında

"Püf Noktası; Bütün halde satın aldığınız balıkları dikkatli bir ...

Hamsi

Hamsi

Balığın içini temizleyin, kafasını kesin, balığa tuz sürün. Sarım ...

Beyaz Şarap Soslu Somon

Beyaz Şarap Soslu S

Filetolar tuz biber ve yarim limon suyunda marine edilir.Sivi yag ...