İstavrit Tava

İstavrit Tava
İstavrit Tava

Balık ve Deniz » İstavrit Tava

İstavrit Tava malzemeleri;

  • 1 Kg İstavrit
  • 1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı
  • 250 G Mısır Unu
  • Yeteri Miktar Tuz


İstavrit Tava uygulama aşamaları;

İstavrit Tava;
  1. İlk olarak istavritler parmak yardımıyla temizlenerek yıkanır, süzülür ve Tuz lanır.
  2. Ardından geniş bir kabın içerisinde mısır unuyla bulanır, fazla un silkelenerek bir tavaya kuyrukları iç tarafa gelecek şekilde çarkıfelek formunda dizilir.
  3. Ocağa alınan balık tavasının kenarından yağ gezdirilerek iki dakika kızartılır.
  4. Daha sonra ters düz edilen balıkların diğer yüzü de 1,5 dakika kızartılır.
  5. Ayrı bir tabakta havlu peçete yardımıyla yağı alınır.


Paylaş

Türk Mutfağı Balık ve Deniz İstavrit Tava

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Fener Balığı Buğulama

Balıkları yıkadıktan sonra yayvan bir tencereye dizin. Domatesler ...

Hamsi Çorbası

Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto ...

Sebzeli Balık Buğulama

Balik filetolarini yikayip kurulayin, iki taraflarina da tuz ve k ...