• 6 Adet istiridye
• 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
• 1 Diş Dövülmüş Sarmısak
• 30 gr. Krema
• 1 Çorba Kaşığı Tulum peyniri

1. İstiridyelerin birer tarafını açıp, güzelce temizleyin.
2. Bir kaba, açılan kısımları yukarı bakacak biçimde dizin.
3. Üstten ısı veren fırında 5 dakika pişirin.
4. Tavaya tereyağı koyup eritin.
5. Sarmısağı yağda pembeleştirin.
6. Krema, dereotu ve tulum peynirini ilave edin.
7. Bu karışımı istiridyelerin üzerine dökün.
8. İstiridyeleri roka yaprakları ile servis yapın.

.

Fransız Mutfağı Balık Ve Deniz Istiridye Külbastı Tarifi