İtalyan Dana Rulosu

İtalyan Dana Rulosu
İtalyan Dana Rulosu

Et Yemekleri » İtalyan Dana Rulosu

İtalyan Dana Rulosu malzemeleri;

  • 700 g pançeta (inceltilmiş), yağlı
  • ¼ bardak fesleğenli pesto
  • 250 g provolone, uzun uzun dilimlenmiş
  • 3 adet közlenmiş kırmızı dolmalık biber
  • 1 Çay kaşığı deniz Tuz u
  • 1 Çay kaşığı öğütülmüş karabiber


İtalyan Dana Rulosu uygulama aşamaları;

  1. Pançetayı doğrama tahtası üzerine koyun ve pestoyu üstüne yayın.
  2. Şimdi peynir ve közlenmiş biberlerle etin üstünde kat oluşturun.
  3. Eti rulo yapın ve yaklaşık beş yerinden bir iple bağlayın.
  4. Tuz ve biberle tadlandırın.
  5. Izgara şişini etin ortasından geçirin ve eti çatallarla sabitleyin.
  6. Eti Fırın’a yerleştirin.
  7. Pişirmeyi başlatmak için döner ızgara düğmesine basın.
  8. İstenilen iç sıcaklığa ulaşılana kadar yağlayın:
  • 50°C – kanlı
  • 60°C – pembe
  • 65°C - yarı pembe
  • 75°C - iyi pişmiş
Kesmeden önce 10 dakika boyunca dinlendirin.


.

Italya Mutfağı Et Yemekleri Italyan Dana Rulosu Tarifi



Benzer Tarifler

Yoğurtlu Ülemeç Çorbası

İnce kıyılmış soğan kıyma ile suyunu çekinceye kadar pişirilir ve ...

Brokolili Et Sote

Eti, yağlarını temizledikten sonra ince şerit şeklinde kesin. Bir ...

Dana Haşlama

Bir tencereye kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış et, havuç, kereviz, ...