Et Yemekleri »

İtalyan Dana Rulosu

İtalyan Dana Rulosu

İtalyan Dana Rulosu

İtalyan Dana Rulosu, İtalya mutfağının klasiklerindendir. İtalyan Dana Rulosu'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

İtalyan Dana Rulosu tarifi malzemeleri;

  • 700 g pançeta (inceltilmiş), yağlı
  • ¼ bardak fesleğenli pesto
  • 250 g provolone, uzun uzun dilimlenmiş
  • 3 adet közlenmiş kırmızı dolmalık biber
  • 1 Çay kaşığı deniz tuzu
  • 1 Çay kaşığı öğütülmüş karabiber

İtalyan Dana Rulosu tarifi uygulama aşamaları;

  1. Pançetayı doğrama tahtası üzerine koyun ve pestoyu üstüne yayın.
  2. Şimdi peynir ve közlenmiş biberlerle etin üstünde kat oluşturun.
  3. Eti rulo yapın ve yaklaşık beş yerinden bir iple bağlayın.
  4. Tuz ve biberle tadlandırın.
  5. Izgara şişini etin ortasından geçirin ve eti çatallarla sabitleyin.
  6. Eti Fırın’a yerleştirin.
  7. Pişirmeyi başlatmak için döner ızgara düğmesine basın.
  8. İstenilen iç sıcaklığa ulaşılana kadar yağlayın:
  • 50°C – kanlı
  • 60°C – pembe
  • 65°C - yarı pembe
  • 75°C - iyi pişmiş
Kesmeden önce 10 dakika boyunca dinlendirin.
İtalyan Dana Rulosu Afiyet Olsun...


88


yemek tarifleri et yemekleri italyan dana rulosu tarifi italyan, dana, rulosu, italyan dana rulosu tarifi italya mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE