İtalyan Fırınlı Mantı

İtalyan Fırınlı Mantı
İtalyan Fırınlı Mantı

Mantılar » İtalyan Fırınlı Mantı

İtalyan Fırınlı Mantı malzemeleri;

  • Mantı:450gr
  • Sıvı yağ:35gr
  • Cremefraiche:100gr
  • Galeta unu:75gr
  • Kuru fesleğen:10gr
  • Kuru kekik:10gr
  • Kuru biberiye:10gr
İtalyan sos
  • Domates:410gr(konkase)
  • Kırmızı soğan:1ad
  • Dolmalık biber:1ad
  • Taze kekik:7-8 (yaprak)
  • Taze fesleğen:12-13(yaprak)
  • Dolma fıstığı:30gr
  • Sarımsak:4diş(kabuklarıyla dövülmüş)
  • Balsamic sirke: 5gr
  • Şeker:20gr
  • Sıvı yağ


İtalyan Fırınlı Mantı uygulama aşamaları;

  1. Mantımızı haşlayalım(mantımızda oluşan köpük gidene kadar pişirelim kıvamı budur)
  2. Mantımız piştikten sonra süzdürelim ve soğutalım.
  3. Bu arada tepsilerimizi yağlayalım ve matılarımızın üstüne creme fraiche sürelim.
  4. Galete ununu ve baharatları karıştırıp üzerlerine serpelim.
  5. Sos malzemelerini blendır'da çekelim 15-20sn.
  6. Mantımızı 200c fırınlayalım 13 dakika.
  7. Kaseler porsiyonladığımız mantılarımıza sosumuzu üzerine döküp servis ediniz.



.

Italya Mutfağı Mantılar Italyan Fırınlı Mantı Tarifi



Benzer Tarifler

Momo

İç malzemesini elle iyice yoğurun.Ştrudel hamuru malzemelerini ka ...

Yoğurtlu Kesme Mantı

1 bardak suya yumurta tuz ve un ilave edin.Yumuşak bir hamur yapı ...

Ispanaklı Hindili Mantı

1,5 su bardagi un, 1 adet yumurta ve 1 adet yumurta sarisi, domat ...