Izgara Köfte
Izgara Köfte
Köfteler » Izgara Köfte
Izgara Köfte malzemeleri;
- 750 gr. az yağlı iki çekilmiş koyun Kıyması
- 1 soğan
- 2 ince bayat içi
- 1 tatlı Tuz
- 1 kahve kaşığı karabiber
- 1 kahve kaşığı karabiber
- 1 fiske yenibahar
Izgara Köfte uygulama aşamaları;
- Köfteyi yoğuracağınız kaba soğanı rendeleyin.
- Sonra, Kıymayı, bayat ekmek içini, Tuz , karabiber, kırmızı biber ve yenibahar koyarak iyice yoğurun.
- Etleri hafifçe ıslatarak yumurta büyüklüğünde parçalar şeklinde yuvarlayın; oval, veya yuvarlak şekillerde yassılaştırın.
- Yağlananve kızdırılan ızgaraya dizin.
- Altüst çevirerek, kurutmadan pişirin.
Paylaş
Türk Mutfağı Köfteler Izgara Köfte
Benzer Tarifler