• 2 adet lavaş
• 6 dilim Dana Jambon
• 3 yemek kaşığı labne peyniri
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet salatalık
• 10 adet roka yaprak

1. Salatalığın kabuklarını soyun ve küçük küp doğrayın.
2. Bir tabağın içinde doğranmış salatalıkları, labne peynirini, mayonez ve yoğurdu karıştırın.
3. Bir tabağa birinci lavaşı koyun ve hazırlanan harcın yarısını sürün.
4. Dana Jambonların yarısını lavaşın kenarının biraz üstünden başlayarak enlemesine dizin.
5. 5 adet roka yaprağını üzerine kapatın ve lavaşı sıkı bir biçimde dürüm gibi sarın.
6. Aynı şekilde ikinci lavaş için de yapın ve üzerlerini streçleyip buzdolapta yaklaşık 1 saat dinlendirin.
7. Dolaptan çıkardığınız lavaşların kenarlarını bıçakla alarak yaklaşık 1-1,5 parmak eninde dilimleyin ve servis yapın.

Paylaş

Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Jambonlu Ve Rokalı Dürüm Tarifi