Kabak Böreği

Kabak Böreği
Kabak Böreği

Börekler » Kabak Böreği

Kabak Böreği malzemeleri;

  • Milföy hamuru – 300 gr
  • Kabak – 130 gr
  • Soğan – 40 gr
  • Tereyağı – 15 gr
  • Tuz (isteğe göre)
  • Baharatlar


Kabak Böreği uygulama aşamaları;

  1. Kabağı iri rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın.
  2. Kabağı ve soğanı ayrı kapta karıştırın, Tuz ve baharatları ekleyin.
  3. Hamuru ikiye bölün ve her birini kap çapı büyüklüğünde açın.
  4. Tepsinin içine tereyağı sürün.
  5. İlk hamuru tepsinin içine yerleştirin.
  6. Üzerine kabaklı karışımdan koyun ve ikinci hamuru yerleştirin.
  7. Hamurun kenarlarını sıkıca bastırın.
  8. Kapağı kapatın.
  9. 1 saat kadar pişirin.
  10. Pişmeden 30 dakika önce kapağı açın ve böreği çevirin.
  11. Kapağı kapatın.
  12. 30 dakika daha pişirin.


.

Türk Mutfağı Börekler Kabak Böreği Tarifi



Benzer Tarifler

Tahinli Katmer

5 su bardağı un elenerek hamur yoğurma kabına alınır.. Una bir ...

Peynirli Rulo Börek

Sütü hatifçe ılıtıp eritilmiş margarinle karıştırın, yumurtaları ...

Çark Böreği

Ön hazirlik olarak haslanmis patatesleri soyalim. Tavla zari iril ...