Kabak Çorbası

Kabak Çorbası
Kabak Çorbası

Çorbalar » Kabak Çorbası

Kabak Çorbası malzemeleri;

  • 2 adet Kabak
  • 3 çorba kaşığı un
  • yarım Çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 750 ml. süt
  • 2.5 su bardağı su
  • yarım demet dere otu


Kabak Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Unu ayçiçek yağında kavurup kabağı rendeleyelim.
  2. Süt ,su ve kabağı kavrulan unun üzerine ekleyip iyice kaynayıncaya kadar karıştıralım.
  3. Kavrulmuş un kalan malzemeyi ekleyince topak topak olacaktır.
  4. Karıştırdıkça düzelecektir.
  5. Çorba kaynadıktan sonra kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edelim.
  6. Dereotunu son anda ekleyin.
  7. Çorbayı ocaktan indirdiğımizde üzerine bir kaşik yağda kızdırdığımız kırmızı biberi dökelim.


Türk Mutfağı Mutfağı çorbalar Kabak çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Dörtlü Mercimek Çorbası

Mercimekler yıkanır.Soğan ve domatesler çok ince bir şekilde doğr ...

Peynirli Mısır Çorbası

Kalin tabanli bir tencerede yagi isitin. Sogani ekleyip harli ate ...

Kızılcıklı Tarhana Çorbası

Soğanı ince doğrayın. Bir tencerede yağı eritip soğanları pembele ...