Kabak Çorbası

Kabak Çorbası
Kabak Çorbası

Çorbalar » Kabak Çorbası

Kabak Çorbası malzemeleri;

  • 2 adet Kabak
  • 3 çorba kaşığı un
  • yarım Çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 750 ml. süt
  • 2.5 su bardağı su
  • yarım demet dere otu


Kabak Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Unu ayçiçek yağında kavurup kabağı rendeleyelim.
  2. Süt ,su ve kabağı kavrulan unun üzerine ekleyip iyice kaynayıncaya kadar karıştıralım.
  3. Kavrulmuş un kalan malzemeyi ekleyince topak topak olacaktır.
  4. Karıştırdıkça düzelecektir.
  5. Çorba kaynadıktan sonra kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edelim.
  6. Dereotunu son anda ekleyin.
  7. Çorbayı ocaktan indirdiğımizde üzerine bir kaşik yağda kızdırdığımız kırmızı biberi dökelim.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Kabak Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Etli İrmik Çorbası

Derin bir tencereye koyacağınız un, irmik ve margarini karıştırar ...

Minestrone

Minestrone; Soğanları küp küp doğranır ve sarımsakla beraber zeyt ...

İşkembe Çorbası

Öncelikle, defalarca bol su altında işkembeyi yıkayın.Suyunu süzd ...